Patrones

Patrones de frutales.

Patrones de frutales.

Parte de la divulgación recolectada en la IV Feria de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife tiene como tejido radicular el membrillo, ese patrón donde injertar varas de manzanos o perales y esperar a que peguen (siempre pegan: a brotar o a secar). Uno de los voluntarios más preparados de la Red Canaria de Semillas, armado de tijeras y navaja, laceró en Buenavista del Norte las ramas de un peral para rematar con ejemplos el taller, que ilustró sobre el implante de tejidos vegetales vivos a un grupo que superaba la veintena de personas. Aprovechamos la primera oportunidad (la celebración de un cumpleaños) y, con los niños como compañeros de expedición, apartando maleza y telas de araña, fuimos a por el ADN de uno de los membrillos de la finca El Ratiño, para enraizar algunas ramas. Tenía frutos, y nosotros ocho bracitos acabados en manos menudas dispuestas a no dejar uno fuera de la bolsa plástica blanca que portaban. Dos parchitas (fruta de la pasión), dos limones, azúcar moreno (700 gramos) y carne de membrillos (1 kilogramo): la receta, si se calienta todo junto a fuego muy lento hasta que emane el almíbar. Los patrones con mucho mimo, que pegan a brotar o secar.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s