Estampas isleñas

Enrique-Restaurante las Cucharitas-Garachico-BlogexilioEn la villa y puerto de Garachico, en Tenerife, había una vez un bar llamado Las Cucharitas. Detrás de la barra Enrique atendía o desatendía, según le diera. No siendo isleño, guisaba atún y pulpos para emplatarlos con aceite y vinagre de la puta de la madre, que le gustaba echar guindillas a los vinos que caldeaba hasta picar el mal hacer de enólogos del tropiezo y el clima costero de la Isla Baja. De pasada por la Ciudad del Drago (Icod de los Vinos), el otro día lo ví grueso y algo arrugado, pero vital como siempre. Los dispositivos de almacenamiento masivo de datos nos ofrecen otra guinda, una estampa isleña entre tejas, sacos enjalbegados y frente al muelle pesquero de Garachico.

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